Illallismenut

Yhtenäinen menu tilaisuuteen. Min. 6 henkilöä. Menut ovat etukäteen tilattavia. Laskutamme etukäteen ilmoitetun ruokailijamäärän.

 

Kellarin menu

Kantarellikeitto, patonkia

***

Porsaan fileetä, Dijon-kastiketta, perunakakku

***

Uuniomenasorbet, kaurapaistos

39.00, -


Herttuan menu

Hiillostettua lohta, tervasiirappia, perunasalaattia

***

Loimutettua siikaa, mäti-smetanakastiketta

tai

Coeur de Fillet, madeirakastiketta, valkosipuliperunat

***

Nougatparfait, espressosiirappia

48.00, -


Juhlamenu

Satakuntalainen kalalautanen

***

Sorbet

***

Paahdettua poronfileetä, riistakastiketta, perunakakkku

***

Suklaafondant, vanhanajan vaniljajäätelöä

56.00, -