alkuruokia

 

Satakuntalainen kalalautanen ja saaristolaisleipää

Plate of mixed local fish with archipelago bread

15 €

 


Kellarin etanat

Escargots à la maison

13,50 €


Grillattuja kampasimpukoita, hollandaisevaahtoa sekä parsaa

Grilled scallops with hollandaise foam and asparagus

15 €

 


 

Riimihirveä ja pikkelöityjä metsäsieniä

Salted elk with pickled mushrooms

14,50 €


 

Kukkakaalikeitto, pestobruschettaa

Cauliflower soup with pesto bruschetta

12,50 €


 

Verkkomeloni-vihersalaatti, basilika-vinaigretta

Cantaloupe green salad with basil vinaigrette

8 €

 

Lasten annokset

Valikoimassamme myös perinteiset lastenruoat kuten lihapullat, lehtipihvi, nakit, päivän kala- ja kanavaihtoehdot. Kysythän lisää tarjoilijalta.

pääruokia

 

 


Loimutettua nieriää, kuohuviini-voivaahtoa sekä risottoa

Glow-grilled arctic char served with sparkling wine & butter foam and risotto

33 €


  

Viipaleina pariloitua merilohta, korianteri-tillifraiche, paahdettua perunaa ja kauden kasviksia

Grilled sea salmon, coriander and dill fraiche, roasted potatoes and seasonal vegetables

30 €


 

Kuhaa Mannerheimin tapaan;

Paistettua kuhaa, piparjuurivoita, suppilovahverokastiketta ja tillivoiperunat

Pikeperch à la Mannerheim; fried in horseradish butter, served with chanterelle sauce and boiled potatoes with dill butter

34 €


 

Paahdettua ankanrintaa, appelsiinikastiketta ja yrtti-perunarösti

Duck breast served with orange sauce and herb & potato rösti

33 €


  

Portobello-risottoa ja paahdettuja kauden kasviksia

Portobello mushroom risotto with roasted seasonal vegetables

26 €


 

Pippuripihvi kotimaisesta härän sisäfileestä 180g / 250g, maalaislohkoperunat

Pepper steak 180g / 250g (Finnish beef) with country potato wedges

36 € / 41 €


 

Kellarin härkää: aurajuustolla kuorrutettua kotimaista sisäfileetä, viipaleperunoita, paistettua sipulia, tomaattia, kaprista sekä madeirakastiketta

Finnish fillet of beef coated with blue cheese, sliced potatoes with fried onions, tomatoes, capers and madeira sauce

37 €

  


 

Paahdettua poron filettä, karpalokastiketta ja yrtti-perunarösti

Roasted reindeer fillet served with cranberry sauce and herb & potato rösti

44 €

Lasten annokset

Valikoimassamme myös perinteiset lastenruoat kuten lihapullat, lehtipihvi, nakit, päivän kala- ja kanavaihtoehdot. Kysythän lisää tarjoilijalta.

jälkiruokia

 


 

Vadelmasorbet, Annan marenkia ja valkosuklaalastuja

Handmade rasberry sorbet with local meringue and white chocolate chards

11,50 €


Karhulinnan pistaasijäätelöä ja pähkinä-crumblea

Karhulinna's handmade pistachio ice cream with nut crumble

9,50 €


Crème brûlée, hillottua raparperia

Crème brûlée with rhubarb compote

14 €


Juustolautanen

Lajitelma kotimaisia juustoja & hilloketta

Selection of Finnish cheeses with compote

14,50 €


 

Cappuccino

4,70 €


Espresso

3,20 €


Kahvi, Puuvillan tumma paahto

3 €


 

Lasten annokset

Valikoimassamme lapsille jäätelöannoksia, kysythän lisää tarjoilijalta.